近年來，凡對健康不利的東西，似乎都能跟“毒”沾上點邊。汽車尾氣中的鉛對人體“有毒”，蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留對人體“有毒”……在中醫(yī)中，確實有關(guān)于“毒”的說法，不僅這些外源性的有害物質(zhì)，身體本身代謝產(chǎn)生的廢棄物，也是“毒”的一種。

    醪糟是以蒸熟的糯米（江米）或大米為原料，經(jīng)加入發(fā)酵劑（酒曲）發(fā)酵而成的一種食品，風(fēng)味獨特，男女老幼四季皆宜。據(jù)分析，醪槽中除了富含碳水化合物外，還有多種氨基酸、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和有機酸等人體不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2%—3%之間。一般情況下，成人每天飲用150~200克較為適宜。

    原發(fā)性骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的，致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨胳疾病。下面看看骨質(zhì)疏松癥的食療方法。

    大暑，是一年中最熱的節(jié)氣。其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑�！贝笫钫�值中伏前后，在我國很多地區(qū)，經(jīng)常會出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣，在這酷熱難耐的季節(jié)，防暑降溫工作不容忽視。

    夏季，人們在氣候炎熱的環(huán)境下生活和工作，人體的生理代謝和營養(yǎng)吸收必然會受到一定的影響。此時，人們會覺得疲乏無力，大汗淋漓，食欲減退，所以要適當(dāng)補充蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素及微量元素。

    夏令進補，中醫(yī)常用“清補法”即利用既能補身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補充身體中不足物質(zhì)的方法。

    胡蘿卜為抗癌佳品；番茄味甘酸，微寒，含維生素A、C，胡蘿卜素，煙酸以及多種微量元素，又含抗衰老及抗癌物質(zhì)如谷胱甘肽；蘆筍味甘微苦，性寒，含豐富的維生素、葉酸、核酸、硒，另外所含的天門冬酰胺可增強機體免疫力，對防治乳腺癌及白血病均有效……

    中醫(yī)認(rèn)為，高脂蛋白血癥的形成與人體內(nèi)的膏脂、痰濁、淤血有關(guān)。因此，將其分為4種類型。針對不同的類型，分別采用相應(yīng)的降脂食物來治療。

    傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏時火氣足，正是苦味當(dāng)時的季節(jié)。夏日不妨多吃點“苦”，對人體健康有好處。

    對于大家來說，人人都希望自己都有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢？ 現(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗證確有實效的食療方法——