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藥材認(rèn)識
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常用方劑

解表 清熱 溫里
 瀉下 消導(dǎo) 祛濕
 理氣 理血 補(bǔ)益
 固澀 開竅 驅(qū)蟲
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
止咳化痰平喘


  藥膳食療

無名腫痛食療方雄雞雪蓮盅
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【來源】：民間藥膳方

【原料】：公雞1只，夏枯草9克，雞矢藤3克，雪蓮3克。

【調(diào)料】：鹽適量，冰糖1粒，麻油數(shù)滴。

【做法】：1、夏枯草、雞矢藤洗凈，投入砂鍋，加入清水4-5碗，用文火煲約1小時。2、除去藥渣，濾出藥汁，盛入燉盅，待用。3、光公雞除去內(nèi)臟、腳爪和尾臊，洗凈，斬成方塊，投入燉盅。雪蓮用紗布扎包，同時投入。4、調(diào)入鹽和冰糖，上籠燉1小時左右，至肉爛即成。5、食時滴下麻油。可分多次食用。

【特點】：湯味微澀，甜嫩帶辛。

【功效】：夏枯草味苦辛，性寒，可清火明目、散結(jié)消腫；雞矢藤味甘而微苦，性微寒，可消食和胃，化痰止咳，解毒止痛；雪蓮味苦辛，性大熱。此三藥與公雞合燉，能安五臟，祛邪氣，止狂燥，解消渴，降血壓，并可解除關(guān)節(jié)疼痛、無名腫痛等。

附：其他相關(guān)食療方

1、鮮番薯葉，加白糖適量，共搗爛貼患處，治療指療；若加紅糖搗爛敷患處，則可治無名腫痛。
(醫(yī)藥網(wǎng)整理，轉(zhuǎn)載請注明出處)

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