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鱣魚
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【出處】《本草拾遺》
【拼音名】Zhān Yú
【別名】鱣（《詩(shī)經(jīng)》），含光、蠟魚（啪海異物志》），黃魚（《爾雅》郭璞注），阿八兒忽魚（《飲膳正要》），頰魚（《醫(yī)學(xué)入門》），玉版魚、鱘蟥魚（（綱目》）。
【來(lái)源】為鱘科動(dòng)物鰉魚的肉。
【原形態(tài)】
鰉魚（寧原《食鑒本草》）
體長(zhǎng)約2米，最大的可長(zhǎng)達(dá)5米以上。頭略呈三角形，吻長(zhǎng)而較尖銳。頭部表面被有多數(shù)骨板�？谙挛唬瑢挻�，稍成弧形；口前方有吻須2對(duì)，內(nèi)側(cè)的須稍在前方，外側(cè)的須較后。眼小，距吻端較近。左右鰓膜向腹面伸展，彼此愈合，全體被縱列的菱形骨板5行，骨板上有尖銳微彎的刺。背骨板1行，較大，10～16塊，位于背部正中，從頭后直連尾鰭。背、腹側(cè)骨板各2行，背側(cè)骨板32～46塊；腹側(cè)骨板8～12塊；腹鰭基部之后有不太明顯的骨板1～2塊。身體其他部分光滑無(wú)鱗。背鰭43～57，位于后方；臀鰭26～36；其起點(diǎn)在背鰭的后部下方。尾鰭歪形，上葉長(zhǎng)而尖。體表黑青色，兩側(cè)黃色，腹面灰白色；背部骨板黃色，側(cè)骨板黃褐色。
生活于大的河流中，多棲息于兩江匯合、支流入口及急流的漩渦處。捕食其他魚類。
本動(dòng)物的肝（鱣魚肝）、鰾（鱣魚鰾）亦供藥用，各詳專條。
【生境分布】分布東北，黑龍江尤為常見。
【性味】
甘，平，
①《飲膳正要》：味甘，平，無(wú)毒。
②《醫(yī)學(xué)入門》：味甘，平，小毒。
【歸經(jīng)】《本草撮要》：入手太陰、厥陰經(jīng)。
【功能主治】
益氣補(bǔ)虛。
①《飲膳正要》：利五藏，肥美人。
②《醫(yī)學(xué)入門》：醒酒。
③《醫(yī)林纂要》：壯筋骨，長(zhǎng)氣力。
④《隨息居飲食譜》：補(bǔ)虛，令人肥健。
【注意】
①《食療本草》：發(fā)諸氣病，不可多食。亦發(fā)瘡疥，動(dòng)風(fēng)。
②寧原《食鑒本草》：食多生熱痰。
③《綱目》：服荊芥藥，不可食。
【摘錄】《*辭典》 |
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