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西洋菜干
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【出處】出自《生草藥手冊(cè)》
【拼音名】Xī Yánɡ Cài Gān
【英文名】Herb of Watercress
【別名】豆瓣菜、無(wú)心菜、西洋菜、水排菜、水生菜。
【來(lái)源】
藥材基源：為十字花科植物豆瓣菜的全草。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Nasturtium officinale R.Br.
采收和儲(chǔ)藏：春冬收采，曬干。
【原形態(tài)】豆瓣菜 多年生水生草本，高20-40cm。全珠光滑無(wú)毛。莖匍匐或浮水生，多分枝，節(jié)上生不定根。奇數(shù)羽狀復(fù)葉；小葉片3-9枚，寬卵形，長(zhǎng)圓形或近圓形，先端一片較大；長(zhǎng)2-3cm，寬1.5-2.5cm，先端有鈍頭或微凹，近全緣或呈淺波狀，基部截平，小葉柄細(xì)而扁；側(cè)生小葉與頂生的相似，基部不對(duì)稱(chēng)，葉柄基部成耳狀，略抱莖�？偁罨ㄐ蝽�(xiàng)生，花多數(shù)；萼片4，邊緣膜質(zhì)，基部略成囊狀；花瓣白色，倒卵形或?qū)挸仔危呙}紋，長(zhǎng)約3-4mm，先端圓，基部漸狹成細(xì)爪；雄蕊6，4長(zhǎng)2短，長(zhǎng)雄蕊長(zhǎng)約3.5mm，短雄蕊長(zhǎng)約3mm；雌蕊1，子房近圓柱形，長(zhǎng)4-4.5mm。長(zhǎng)角果圓柱形而扁，長(zhǎng)1.5-2cm；果梗在果軸上開(kāi)展著生或向上微彎。種子每室2行，扁圓形或近橢圓形，紅褐色，表面具稀疏而大的凹陷網(wǎng)紋�；ㄆ�4-5月，果期5-7月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：分布于黑龍江、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、河南、廣東、廣西、四川、貴州、云南和西藏等地。
資源分布：栽培或野生于水中、水溝邊、山澗河邊、沼澤地或水田中。
【性狀】性狀鑒別 匍匐莖細(xì)長(zhǎng)纏繞成團(tuán)，節(jié)上有多數(shù)纖細(xì)的不定根，易斷。葉多皺縮，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉l-4對(duì)，小葉片寬卵形或長(zhǎng)橢圓形，先端1枚較大，長(zhǎng)2-3cm，全緣或波狀，基部寬楔形；側(cè)生小葉基部不對(duì)稱(chēng)；葉柄基部下延成耳狀，略抱莖。長(zhǎng)角果圓柱形而扁，長(zhǎng)0.8-2cm，寬1.5-2mm，先端有宿存的短花柱。種子扁圓形或近橢圓形，紅褐色，有網(wǎng)狀紋理。氣微，味苦、辛。
【化學(xué)成份】全草含葡萄糖豆瓣菜素（gluconasturtiin）及維生素A、13、C，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)（葡萄糖，蔗糖，果糖），有機(jī)酸。還含揮發(fā)性成分：苯丙睛（phenylpropioni-trile），8-甲硫基辛睛（8-methylthiooctane nitrile）， 9-甲硫基壬腈（9-methylth-iononane nitrile），3-丁烯腈（3-butenenitrile），7-甲硫基庚腈（7-methylthioheptanenitrile），苯乙腈（phenylacetonitrile）。種子含芥酸（erucic acid），芥子油甙（glucosinolate）。
【藥理作用】
1.營(yíng)養(yǎng)作用：富于維生素A，C,D,故有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.刺激性:種子還含芥子油，有強(qiáng)烈刺激性。
3.抑菌作用:其水提取液能抑制大腸桿菌之生長(zhǎng)，但對(duì)金黃色葡萄球菌則無(wú)作用。
4. 通經(jīng)作用：全草據(jù)云能干擾卵子著床及妊娠，國(guó)外有吃煮熟之西洋菜以通經(jīng)、流產(chǎn)、避孕者。
5.拮抗劑：壓榨之汁液可對(duì)抗兔、犬的菸堿中毒，為后者之拮抗劑。
【性味】甘；涼；淡
【歸經(jīng)】肺經(jīng)
【功能主治】清肺；涼血；利尿；解毒。主肺熱燥咳；壞血�。幻谀蛳笛装Y；疔毒痛腫；皮膚瘙癢
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，10-15g；或煮食。外用：適量，搗敷。
【摘錄】《中華本草》 |
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