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牛膽
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【出處】《本經》
【拼音名】Niú Dǎn
【來源】牛科動物黃�；蛩５哪懩一蚰懼�，從宰牛場收集，取得后掛起陰干或自膽管處剪開，將膽汁傾入容器內，密封貯藏。或加熱使之干燥亦可。
【生境分布】全國大部分地區(qū)有產。
【性狀】新鮮牛膽囊呈腎臟形，長約18～20厘米，最寬處約5～6厘米，干后呈囊狀，有縱皺。新鮮的膽汁為綠褐色或暗褐色微透明的液體，略有粘性，稍干則變?yōu)闈獬�。完全干燥者，呈綠褐色固體狀，揉之則成粉質。氣腥臭，味苦。膽汁以汁濃、色綠褐者為佳；干燥者以無蟲蛀者為佳。
【化學成份】
牛膽汁除水分外，主要含膽酸鈉鹽、膽色素、粘蛋白體及少量脂肪、肥皂、膽甾醇、卵磷脂、膽堿、尿素以及氯化鈉、磷酸鈣、磷酸鐵等無機鹽。
膽酸鈉鹽具有強大的乳化脂肪效力，是油脂水解時起重要作用的物質；膽汁的苦味主要基于膽酸鹽。
膽色素賦予膽汁以污綠色。有兩種重要的膽色素，即膽紅素與膽綠素，它們是血液中血紅蛋白的代謝產物，在肝臟中生成。膽紅素也可從牛黃（見牛黃條）提制。
【性味】《別錄》：味苦，大寒。
【歸經】《四川中藥志》：入肝、膽、肺三經。
【功能主治】
清肝明目，利膽通腸，解毒消腫，治風熱目疾，黃疸，便秘，消渴，小兒驚風，癰腫痔瘡。
①《別錄》：除心腹熱、渴、利，口焦燥，益目睛。烏牛膽，主明目，療疳濕，以釀槐子，服之彌神。
②《藥性論》：青牛膽主消渴，利大、小腸。
③《日用本草》：治小兒驚風痰熱。
④《綱目》：除黃，殺蟲，治癰腫。
⑤《現代實用中藥》：為健胃整腸、苦補苦瀉劑。治消化不良，慢性胃炎，大便之慢性秘結，肝膽性黃疸，胃部膨滿。
【用法用量】內服：干燥粉末，1～3分；或入丸、散。外用：取汁調涂或點眼。
【注意】《本草經疏》：脾胃虛寒者忌之。目病非風熱者不宜用。
【附方】
①鎮(zhèn)肝明目：臘月枯牛膽中盛黑豆一百粒，后一百日開取，食后、夜間吞二七枚。（《藥性論》）
②明目清心，烏須發(fā)，補養(yǎng)下元，生髓，去風濕，壯精神：何首烏、白茯苓、槐角子各二兩，生地黃、當歸各一兩。上共為末，裝入黑牛膽內，連汁掛在背陰處，至九日取出，研為末，溫酒調服二錢或三錢，百日見效。（《攝生眾妙方》牛膽散）
⑧治谷疸，食畢即頭眩，心怫郁不安而發(fā)黃，因大饑后大食，胃氣沖熏所致：苦參三兩，龍膽一兩，牛膽一枚（干者）。為末，煉蜜和丸，如梧桐子大。每服以生麥門冬汁下十丸，日三、四服。（《圣惠方》）
④治肝膽病性黃疸及慢性便秘：牛膽汁干燥粉末，為丸劑，或裝入膠囊中，每日三回，每回三分，開水送服。（《現代實用中藥》）
⑤治痔漏：犍牛兒膽、猬膽各一個，用膩粉五十文，麝香二十文。將猬膽汁、膩粉、麝香和勻，入牛膽內，懸于檐前四十九日，熟，旋取為丸如大麥，用紙拈送入瘡內，后追出惡物是驗。（《經驗方》）
⑥治金瘡：牛膽，納石灰于內，懸通風處百日，敷。（《本草備要》）
【臨床應用】治療百日咳：取新鮮牛膽汁蒸干研粉，然后將牛膽粉240克，淀粉240克，白糖520克，混合成為粉劑。2歲以下每日0.5～1克，2～5歲1～1.5克，5歲以上1.5～2克，分2～3次服。同時配合對癥治療。據250例觀察，基本痊愈52例，減輕130例，有效率72.8％。對早期的效果較好，如配合天冬合劑，療效可提高。
【摘錄】《*辭典》
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