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甘草
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【拼音名】Gān Cǎo
【別名】甜草根、紅甘草、粉甘草、粉草
【來源】為豆科甘草屬植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根和根狀莖。野生品秋季采挖，栽培品于播種3～4年后，在秋季采挖，除去殘莖，按粗細(xì)分別曬干。
【原形態(tài)】多年生草本，高30～100厘米。根粗壯，呈圓柱形，味甜，外皮紅棕色或暗棕色。莖直立，基部帶木質(zhì)，被白色短毛和刺毛狀腺體。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生，葉柄長約6厘米，托葉早落；小葉7～17片，卵狀橢圓形，長2～5.5厘米，寬1～3厘米，先端鈍圓，基部渾圓，兩面被腺體及短毛。夏日葉腋抽出總狀花序，花密集；花萼鐘狀，被短毛和刺毛狀腺體；蝶形花冠淡紅紫色，長1.4～2.5厘米，旗瓣大，矩狀橢圓形，基部有短爪，翼瓣及龍骨瓣均有長爪，二體雄蕊。莢果條狀長圓形，常密集，有時(shí)呈鐮狀以至環(huán)狀彎曲，寬6～9毫米，密被棕色刺毛狀腺體；種子2～8粒，扁圓形或稍腎形。
【生境分布】生于干燥草原及向陽山坡。分布于東北、華北及陜西、甘肅、青海、新疆、山東等地區(qū)。
【栽培】喜干旱氣候。適于生長在砂土或砂質(zhì)壤土地帶，但不宜在地下水位高的地區(qū)栽種。種子繁殖，穴播（條播亦可），播種前用30℃左右的水浸2～3小時(shí)后播種。行距1尺，穴距5寸開穴，穴深2寸，每穴播種5～10粒，覆土5分，每畝播種量3～5斤。生長期間，除苗期外，不宜過多澆水。追肥以施用氮、磷肥為主。
【化學(xué)成份】根及根狀莖含有甘草甜素（glycyrrhizin，即甘草酸glycyrrhinic acid,C42H62O16）6～14％，為甘草的甜味成分，是一種三萜皂甙。甘草酸水解產(chǎn)生一分子甘草次酸（glycyrrhetic acid即glycyrrhetinic acid,C30H46O4）及二分子葡萄糖醛酸（glycuronic acid,C6H10O7）。并含少量甘草黃甙（即甘草甙l(fā)iquiritin,C21H22O9,為一種黃烷醇flavanone的甙，其甙元名甘草素liquiritigenin,,C15H12O4和甘草苦甙glycyamarin）、異甘草黃甙（iso-liquiritin,,C21H24O9）、二羥基甘草次酸（dihydroxyglycyrrhetic acid 即grabric acid,C30H46O5）、甘草西定（licoricidin,,C25H32O5,即3’，6-二異戊烯－2’，4’，5-三羥基異黃烷）、甘草醇（glycyrol,C21H18O6）、5-0-甲基甘草醇（5-0-methyl glycerol,C22H20O6）、異甘草醇（iso-glycyrol,C21H18O6），此外，尚含有甘露醇（mannite）、葡萄糖3.8％、蔗糖2.4～6.5％、蘋果酸、樺木酸（betulicacid,C30H48O3）、天冬酰胺、菸酸、生活素（biotin,C10H16O3N2S）296微克/克、微量揮發(fā)油為甘草特有臭氣的來源及淀粉等。
【藥理作用】
1.解毒作用：甘草甜素或其鈣鹽有較強(qiáng)的解毒作用，對白喉毒素、破傷風(fēng)毒素有較強(qiáng)的解毒作用，對于一些過敏性疾患、動物實(shí)驗(yàn)性肝炎、河豚毒及蛇毒亦有解毒作用。其解毒作用機(jī)制可能是多方面的，通過物理、化學(xué)方式的沉淀、吸附與結(jié)合，加強(qiáng)肝臟的解毒機(jī)能以及甘草甜素的水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸也是解毒作用的有效成分。
2.抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)：甘草次酸對大白鼠的棉球肉芽腫、甲醛性浮腫，結(jié)核菌素反應(yīng)、皮下肉芽囊性炎癥均有抑制作用。甘草酸銨、甘草次酸鈉能有效影響皮下肉芽囊性炎癥的滲出期及增生期，其作用強(qiáng)度弱于或接近于可的松。甘草酸的各種制劑之抗炎作用，以琥珀酸鹽的活性較高，但毒性亦大。甘草抗炎抗變態(tài)反應(yīng)的原理尚未完全闡明。
3.甘草有祛痰作用，能促進(jìn)咽喉及支氣管的分泌，使痰容易咯出。
4.甘草次酸衍化物對豚鼠及貓的實(shí)驗(yàn)性咳嗽均有顯著的鎮(zhèn)咳作用。
5.甘草的各種制劑對大白鼠實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有明顯的抑制作用。甘草的水提出物有保護(hù)胃粘膜，治療胃潰瘍的作用。據(jù)臨床與藥理研究室觀察，甘草水提物能增加胃粘膜細(xì)胞的已糖胺成分，使胃粘膜不受傷害。
6.對胃液分泌的影響：甘草流浸膏灌胃后，能吸附胃酸，故能降低胃酸濃度，但吸收后也能發(fā)揮作用。對基礎(chǔ)分泌量亦有抑制作用。
7.解痙：甘草煎劑、流浸膏對動物離體腸管均有抑制作用，對乙酰膽堿、氯化鋇、組織胺等引起的腸痙攣有解痙作用。甘草對動物離體腸管及在體胃均有松馳作用。
8.甘草對于動物實(shí)驗(yàn)性肝損傷，使其肝臟變性和壞死明顯減輕，肝細(xì)胞內(nèi)蓄積的肝糖元及核糖核酸含量大部恢復(fù)或接近正常，血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活力顯著下降，表明甘草具有抗肝損傷的作用。
9.腎上腺皮質(zhì)激素樣作用：甘草能使多種動物的尿量及鈉的排出減少，鉀排出增加，血鈉上升，血鈣降低，腎上腺皮質(zhì)小球帶萎縮。甘草能使尿中游離型17-羥皮質(zhì)類固醇排泄增加，結(jié)合型減少，小劑量表現(xiàn)胸腺萎縮，腎上腺重量增加，束狀層幅度加寬，腎上腺維生素C含量降低等。甘草能顯著增強(qiáng)和延長考的松的作用。甘草產(chǎn)生腎上腺皮質(zhì)激素樣作用的原理，有人認(rèn)為甘草次酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)與腎上腺皮質(zhì)激素相似，作用也相似，系一種直接作用；也有人認(rèn)為是一種間接作用即甘草次酸抑制了腎上腺皮質(zhì)固醇類在體內(nèi)的破壞，因而血液中皮質(zhì)類固醇含量相應(yīng)增加，而呈現(xiàn)較明顯的腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。
10.甘草有對抗乙酰膽堿的作用，并能增強(qiáng)腎上腺素的強(qiáng)心作用。
11.抗癌：甘草次酸對于大白鼠實(shí)驗(yàn)性骨髓瘤及腹水肝瘤均有抑制作用。對小白鼠艾氏腹水癌均有抑制作用。
12.甘草與芫花合用有相反作用：二者共浸組的毒性較分浸組顯著增高，芫花與甘草同用，利尿、瀉下作用受到抑制，能增強(qiáng)甘草毒性。
【炮制】炙甘草：將甘草片加入煉熟的蜂蜜與少許開水，拌勻后稍悶，放鍋內(nèi)炒至深黃色和不粘手時(shí)，取出晾涼（每100斤用煉熟蜂蜜25～30斤）。
【性味】甘，平。
【功能主治】清熱解毒，潤肺止咳，調(diào)和諸藥；炙甘草能補(bǔ)脾益氣。主治咽喉腫痛，咳嗽，脾胃虛弱，胃、十二指腸潰瘍，肝炎，癔病，癰癤腫毒，藥物及食物中毒。
【用法用量】0.5～3錢。
【注意】不宜與甘遂、大戟、芫花、海藻同用。
【附方】
1.胃、十二指腸潰瘍：甘草10克，雞蛋殼15克，曼陀羅葉0.5克，共研細(xì)粉，每服3克，每日3次。
2.癔�。海ǜ墅湸髼棞└什�5錢，大棗1兩，浮小麥4錢，水煎服。
3.心虛氣悸，脈結(jié)代（早期搏動）：炙甘草、黨參、生地、阿膠、麥冬、麻仁各3錢，桂枝1.5錢，生姜3片，大棗5枚。陰虛內(nèi)熱，夜寐不安者去桂枝、生姜，加靈磁石5錢，牡蠣1兩；氣虛者加黃芪3錢，五味子1.5錢。
【備注】
1.商品甘草主要分東甘草和西甘草兩大類，東甘草主產(chǎn)于東北及內(nèi)蒙古東北部，原植物主要系甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.，西甘草主產(chǎn)于西北的內(nèi)蒙古西部、甘肅南部、青海東部、山西及陜西北部，原植物也是此種。
2.西甘草之產(chǎn)于新疆及甘肅西北部的，除甘草外，尚有：
（1）光果甘草Glycyrrhiza glabra L.，分布于新疆。根成分與甘草相似。
（2）脹果甘草Glycyrrhiza inflata Batal.，根在當(dāng)?shù)嘏c甘草及光甘草均作甘草入藥。分布于新疆及甘肅西北部。
（3）黃甘草Glycyrrhiza kanscensis Chang et Pang, mss.，分布于甘肅及新疆。質(zhì)地較甘草燒次。
【摘錄】《全國中草藥匯編》 |
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