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茶油
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【出處】
1.《農(nóng)政全書》：作（楂）油法：每歲于寒露前三日收取楂子則多油，遲則油干。收子宜晾之高處，令透風(fēng)，過半月則罅發(fā)，取去斗，欲急開則攤曬一兩日盡開矣。
2.《綱目拾遺》：茶油，煎熬不熟，食之令人瀉。
3.《隨息居飲食譜》：茶油，烹調(diào)肴饌，日用即宜，蒸熟用之，澤發(fā)生光。諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。
【拼音名】Chá Yóu
【英文名】Tea-seed Oil
【別名】楂油、茶子油。
【來源】
藥材基源：為山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel種子的脂肪油。
拉丁植物動物礦物名：Camellia olelfera Abel［C.oleosa （Lour.）Rehd.］
采收和儲藏：秋季果實成熟時采收種子，榨取油。
【原形態(tài)】油茶 常綠灌木或小喬木，高3-4m，稀達(dá)8m。樹皮淡黃褐色，平滑不裂；小枝微被短柔毛。單葉互生；葉柄長4-7mm，有毛；葉片厚革質(zhì)，卵狀橢圓形或卵形，長3.5-9cm，寬1.8-4.2cm，先端鈍尖，基部楔形，邊緣具細(xì)鋸齒，上面亮綠色，無毛或中脈有硬毛，下面中脈基部有毛或無毛，側(cè)脈不明顯。花兩性，1-3朵生于枝頂或葉腋，直徑3-5cm，無梗；萼片通常5，近圓形，外被絹毛；花瓣5-7，白色，分離，倒卵形至披針形，長2.5-4.5cm，先端常有凹缺，外面有毛；雄蕊多數(shù)，無毛，外輪花絲僅基部連合；子房上位，密被白色絲狀絨毛，花柱先端三淺裂。蒴果近球形，直徑3-5cm，果皮厚，木質(zhì)，室背2-3裂。種子背圓腹扁，長至2.5cm。花期10-11月，果期次年10月。
【生境分布】我國長江流域及以南各地廣泛栽培，為重要的木本油科植物。
【性狀】性狀鑒別 本品為淡黃色的澄清液體。在氯仿、乙醚、二硫化碳中易溶，在乙醇中微溶。相對密度在25℃時為0.9.9-0.915。折光率在25℃時為1.466-1.470。碘值為80-88。皂化值為185-196。酸值不大于3。
【化學(xué)成份】含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。
【鑒別】
理化鑒別 （1）取本品2ml，小心加入新制冷的發(fā)煙硝酸-硫酸-水（1：1：1）10ml中，放置片刻，兩液接界處顯藍(lán)綠色。
（2）取本品3ml加石油醚3ml，溶液成澄清液，加亞硝酸鈉結(jié)晶少量與稀硫酸數(shù)滴，即有氣泡發(fā)生，強力振搖后，靜置片刻觀察，油液層應(yīng)澄清，油液與酸液接界處亦不得顯混濁。（檢查是否摻桐油）（3）取本品5ml，置試管中，加含硫黃的二硫化碳溶液（1→100）與戊醇的等容混合液5ml，置飽和食鹽水浴中，注意緩緩加熱至泡沫停止（除去二硫化碳），繼續(xù)加熱使水浴保持沸騰，2h內(nèi)不得顯紅色。（檢查是否摻棉子油）
【性味】甘；涼；苦
【歸經(jīng)】大腸經(jīng)
【功能主治】清熱解毒；潤腸；殺蟲。主痧氣腹痛；便秘；蛔蟲腹痛；蛔蟲性腸梗阻；疥癬；湯火傷
【用法用量】內(nèi)服：冷開水送服30-60g。外用：適量，涂敷。
【附方】①治絞腸痧：油茶種子油二兩。冷開水送服。(《福建中草藥》)②治小兒臉部生癬：茶油涂患部，日涂數(shù)次。(《嶺南草藥志》)③治湯火傷：茶油、雞蛋清、百草霜。共擂細(xì)，搽傷處。(《嶺南草藥志》)
【各家論述】
1.《農(nóng)政全書》：療瘡疥，退濕熱。
2.《綱目拾遺》：潤腸清胃，殺蟲解毒。
3.《隨息居飲食譜》：潤燥，清熱，息風(fēng)，利頭目。
【臨床應(yīng)用】治療急性腸梗阻。用生茶油150-200ml，1次口服，腸梗阻患者一般都有惡心嘔吐癥狀,如茶油服后立即吐出者，必須堅持再服，或服后立即給予鹽姜兩片咀嚼，有一定止嘔作用；對于不能堅持口服及年齡較小的兒童，可采用胃管緩緩注入法，治療急性蛔蟲阻塞性腸梗阻102例，有一定療效。
【摘錄】《中華本草》 |
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